商场清真食品区须设醒目标牌
当前位置:首页 - 标识行业动态- 发布人:柏申标识 发布时间:2012-02-06 点击量:2610次
- 商场清真食品区须设醒目标牌
[提要] 商场、超市必须提供 “清真购物筐”“清真购物车”;超市必须设立“清真食品收银台”……11月8日,银川市工商局在食品流通、餐饮服务环节,全面推行清真食品市场监管四员一体、统一标牌“两项制度”。
商场、超市必须提供 “清真购物筐”“清真购物车”;超市必须设立“清真食品收银台”……11月8日,银川市工商局在食品流通、餐饮服务环节,全面推行清真食品市场监管四员一体、统一标牌“两项制度”。
四员一体形成监管合力
此次“两项制度”明确要求,聘请伊斯兰教协会等宗教人士担任义务督导员,对工商部门开展清真食品整治的部署、落实、宣传等方面的工作进行督导;聘请具有清真饮食习惯的少数民族干部担任义务指导员,指导工商执法人员对从事清真食品生产经营的行为进行有效监管;聘请回族或具有清真饮食习惯的少数民族担任义务监督员,发现违法行为及时反馈给工商部门;通过聘请义务督导员、义务指导员及义务监督员,与辖区工商所巡查人员按照各自职责,形成监管合力,使清真食品长效监管机制更加立体化、专业化。
统一标牌规范经营
在清食品市场监管的“两项制度”中,明确要求在200平方米以上的商场、超市设立清真食品销售专区,在醒目处悬挂统一制作的“清真食品区”标牌,将清真食品与非清真食品分区摆放;在1000平方米以上的商场、超市设立“清真食品收银台”指示牌,指导商场为消费者提供清真购物筐、购物车;在清真餐饮企业经营场所悬挂 “清真餐饮主要从业人员”公示牌,公示内容包括负责人、采购、主厨、库管等从业人员的健康证、身份证号、民族、岗位、信用类别及监督电话等信息;督促清真餐饮个体户的业主、采购、主厨等从业人员佩戴清真餐饮从业人员“公示卡”,此卡内装从业人员健康证,注明民族、岗位、身份证号等信息,将经营者置于消费者的监督之下。
“在制度推行前,银川部分商家已经在辖区工商部门要求下,设立标识、标牌等。上海代开发票”银川市工商局相关负责人表示,目前银川市已有308家清真餐饮商家悬挂了“清真餐饮主要从业人员公示牌”,18家商场、超市设置了“清真食品收银台”。(记
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